Chef de rang (H/F)

Description du poste

Le Novotel Le Havre Centre Gare recrute son ou sa futur(e) Chef(fe) de rang !
Appartenant à un groupe familial, notre Hôtel 4* propose 128 chambres à une clientèle variée d'affaires et de loisirs, un restaurant d'une capacité de 70 couverts, 8 salles de séminaire, un bar tapas-cocktails, un espace de bien-être, une salle de fitness et un espace de coworking.

Si la satisfaction de nos clients est au centre de nos préoccupations, celle de nos collaborateurs l'est tout autant.
Rejoindre notre équipe c'est participer chaque jour à une ambiance dynamique où l'excellence et la bienveillance sont intimement liées.

En tant que véritable Ambassadeur de l'image de notre restaurant, voici vos principales missions:

• Préparer et dresser les tables avant chaque service
• Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table
• Présenter les menus et faire des suggestions
• Servir les plats puis les débarrasser une fois les plats terminés
• Servir nos clients en room
• Présenter l'addition, encaisser
• Respecter les procédures d'hygiène HACCP

Personne de terrain:

• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
• Excellentes aptitudes à communiquer

Mutuelle familiale prise en charge à 100% par l'entreprise
Accord d'intéressement collectif
Prime de vacances et prime de fin d'année (25% du salaire brut mensuel pour chacune), prime d'ancienneté
Avantages en nature prise (repas)
Carte collaborateur Heartist permettant de bénéficier de remises chez les partenaires du groupe Accor

Compétences attendues

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision

Conditions et prérequis

• Langue : Anglais
• Déplacements : jamais zone départementale

L'employeur

NOVOTEL, hôtels et hébergement similaire (20 à 49 salariés).